会社概要

コンセプト

味にこだわります

お客様に満足して頂けますよう、どこまでもおいしさを追求します。
そのために、

1.米を初めとする原材料を厳選します。
2.データに基づく理論と徹底的な試作によって、炊飯の最適化を追及します。

安心・安全にこだわります

お客様に満足して頂けますよう、安全で安心できる商品を提供します。
そのために、

1.米は、産地・品種・年産・栽培方法を明らかに出来るトレーサビリティーのある検査米、国産米を中心に使用します。

2.異物除去装置や金属探知機などを完備し、安全性に十分配慮した精米工場で精米した米だけを使用します。

3.米以外の具材についても、出来るだけ食品添加物などを使用していない材料を厳選して使用します。

4.「HACCP認定の施設」で製造します。
煌の工場は、全自動炊飯ラインが平成11年3月に、また二次加工製造ラインが平成18年8月にHACCP手法支援法(食品の製造過程管理の高度化に関する措置法)に基づいた「公益社団法人 日本炊飯協会」の実施するHACCPの施設及び手法の認定を受けています。