古来より日本の食の中心である『お米』。 しかし、食の多様化が進み、需要が減少傾向を辿っています。 そんな時代に新たな風を起こすべく、 食文化に彩りを添えてきた京の都より 『お米』の新たなカタチを発信してまいります。
